Siamo in collina a pochi chilometri da Parma e Reggio Emilia, in un luogo denso di storia: l’osteria infatti prende il nome dalla torre di guardia di uno dei castelli che un tempo appartenevano alla contessa Matilde di Canossa che si trova a poche centinaia di metri dal locale.

Siamo immersi nei boschi, in un luogo di fiaba…Guardasone è anche teatro di una leggenda che racconta di un fantasma, abitante nel bosco, che rivive il suo tormento nelle notti senza luna…
In estate si può pranzare e cenare all’aperto…

La cucina attinge alle tradizioni regionali, ma spazia anche in alcuni piatti di pesce…

Antipasti al buffet, tigelle, gnocco fritto, tortelli di zucca, di patate con funghi di grano saraceno, di basilico, grigliate di carne e pesce; sono solo un esempio del nostro menù, che non dimentica le specialità di stagione, quindi i funghi porcini, il tartufo e la selvaggina, cui si aggiungono i cicli di serate “a tema”:l’aceto balsamico, il radicchio, i formaggi, e molte altre…
Tutti i nostri prodotti sono fatti da noi, dolci compresi…

I cani e altri animali, sono i benvenuti, previo avviso…ci stiamo attrezzando per un piccolo menù anche per loro!